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    Nutrición en la diabetes, una decisión de cambio de estilo de vida o una imposición

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    Nutrición en la diabetes, una decisión de cambio de estilo de vida o una imposición.

    En la práctica diaria el cambio de estilo de vida que implica un plan de alimentación ordenada en la diabetes, no es sencillo para el paciente, ya que el mismo está acostumbrado a un ritmo de alimentación, y estilo de vidas impuestos en la familia de la cual proviene, es por esto que al indicar un plan de alimentación saludable debe inducirse un cambio de mentalidad desde la raíz, lo cual resulta traumático, conflictivo y molesto para el paciente y familiares. Lo ideal es la educación hacia una nutrición saludable desde la niñez, en las escuelas etc.

    He escrito en artículos anteriores sobre este tema, aunque en esta oportunidad quiero hacer una recomendación más para que el cambio al que debe ser sometido el diabético no sea tedioso, ni traumático.

    Mi sistema es recomendar al paciente y sus familiares el de adoptar una alimentación completa saludable, no saltear comidas, insisto en la elaboración de un solo plato de alimentos para toda la familia, no como se acostumbra en la mayoría de los casos que se preparan alimentos determinados solo para el paciente “aparte”  y los demás miembros de la familia consumen otros alimentos con características de “más apetitosos”, por lo que el diabético se siente desplazado e incluso refiere insatisfacción,  sensación de hambre que se suma la depresión de ser el “enfermo de la casa”.

    La sugerencia que doy en mi consultorio es la elaboración de un solo plato para todos los miembros de la familia de acuerdos a las preferencias, cuidando la forma de elaboración y las porciones, pero siempre acompañada de una porción abundante de ensaladas de vegetales frescos.

    El problema de las porciones de alimentos, combinaciones de alimentos, es frecuente en el consultorio, mi sugerencia como cite arriba, es el cambio de estilo de vida en familia y no relegar al diabético, marginándolo a comer solo a “dieta”, no debe ser una imposición sino una decisión de mejorar la salud comiendo mejor  y si se come mejor se vive mejor, no olvides que la base de un buen control metabólico está en los alimentos, si se puede, éxitos.

     

    El Equipo de Peso Ideal con Salud

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